Cvetje, listi, jagode, skorja, korenina.
Nabiramo ga junija in julija.
KAKO RASTLINO PRIPRAVLJAMO ZA SHRANJEVANJE?
Šabesa: v
vodo namočimo cvetove, dodamo sladkor, kis in limono.
Sirup iz jagod: skuhamo jagode s
sladkorjem. Tako nastane sok.
Ocvrti bezeg: cvetje potopimo v testo, tako dobimo zdravo jed.
Marmelada iz jagod: jagode
pretlačimo in z nekoliko vode kuhamo, dodamo tudi sladkor. Ko izpari veliko tekočine, jo
spravimo v kozarce. Jagode: posušimo. Listi: posušimo na suhem zraku.
KAKO UPORABLJAMO ZDRAVILNE DELE?
Šabeso,
čaj in sirup uporabljamo kot zdrave osvežilne pijače.
Ocvrti bezeg in marmelada pa sta zdravi jedi, ki poživita vsakodnevno prehrano. Čaj iz jagod: jagode prekuhamo. Čaj iz listov: liste poparimo.
KAJ ZDRAVI?
Čaj iz
jagod: pomaga pri kašlju, zdravi bolno grlo, pomaga pri gripi, astmi, bronhitisu. Čaj iz listov: čisti kri, pomaga pri putiki, kadar zbolimo, pospešuje potenje.
